由著名厨师、世界知名餐厅Noma的创始人兼合伙人雷内·雷齐皮（René Redzepi）创作并叙述的《舌尖上的世界》带领观众进入食物世界，通过关键食材的镜头，探索人类体验的深刻美感和复杂纷繁。
《舌尖上的世界》的每一集都赞颂了全球八种最基本的食材的种植、转化和消费，包括香蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼，揭示它们作为全球文化遗产的基石的重要性。
雷齐皮和艾美奖得主执行制片人马特·古尔丁（Matt Goulding，《安东尼·波登：发现未知之地》）带领观众进行一次横跨全球的旅程，揭示了这些食材背后复杂的故事，这些食材塑造了社会、文化、信仰和人类历史的进程。
该系列节目带领观众前往丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥等世界各地，以及美国境内的地点。
在每一集中，雷齐皮和各种系列贡献者都会以亲密的方式探索烹饪传统，展示当地致力于尊重、保护和保护地球资源的努力。
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